こんな感じのお茶農家です
お茶農家かつやま製茶の一年
周年　　毎月、第４土曜日です
　　　　静岡市街中心部、鷹匠町（セノバ前）のフリーマーケット
　　　　に参加しています。近くに来られたら時は寄ってください。
 
４月初旬　旬の木の芽があるかもしれません（要連絡）

４月下旬　いよいよ新茶から始まります
 　　　　 これから秋まで、お茶の収穫と管理が続きます
７月中下旬～８月下旬　　ブルーベリーの収穫が始まります
　　　　ブルーベリー狩りもできます（要予約）
　　　　ブラックベリーもこの頃の収穫です

１１月中旬　柿の収穫があります。甘い次郎柿。
　　　　　　お店で販売します
 
１２月の第２日曜日、毎年恒例「お山の市」を自宅庭にて開催します
　　　　 いのしし汁、石窯焼いものサービスがあります（雨天決行）
　　　　 地元農家の新鮮野菜 もたくさんあります
         １年間の感謝を込めた市です。　
　　　　 どなたでも参加できますので、お気軽にお越しください。

不定期　ミニコンサートの開催も考えています
　　　　ホームページでお知らせします
 
 
 

 1  ４月　新茶が始まります

 
４月下旬、新茶の摘み取りが始まります
 お茶農家の忙しい日々の幕開けです

　４月に入ると、まずはお茶工場の大掃除から 　
 
 


  ４月下旬、新茶の手摘みが始まります
　 その後、お茶刈り機による摘み取りに変わっていきます
 
 


  お茶工場に運び、製茶していきます
 
 
 

出来上がったお茶です
　 皆さんに美味しく飲んで頂けるよう、丁寧に仕上げます
 
 

 出来上がったお茶は、小袋に詰めて販売しています
　 水見色のお茶、よろしくです
 
 

かわいい和紙缶もあります。
　ご利用ください
 

 和紅茶作りも楽しみの一つです
 
 
揉んだ茶葉をこれから醗酵させる所です 


ブルーベリー栽培もしています
   
ブルーベリーの春・夏・秋・冬です

ブルーベリーを始めて、５年ほどになります。
８種類の品種が植えられています。
７月中旬頃から８月最下旬まで、収穫できます。

中粒から大粒の品種を育てていますので、食べごたえがあります。
摘みとりもできますので、ぜひお越しください。　
（要電話）　054-279-0024
■ 4月中旬

　　　　　　　
■ 5月


 
■ 7月


 
■ ブルーベリーの実


 
■ 晩秋の紅葉




ブラックベリーの春・夏です


■ 5月頃のブラックベリー


 
■ 7月中旬の様子


 

■ ブラックベリーの実


ブラックベリーの実です。
黒くなり、艶がなくなるほど甘みが増します。
ブルーベリーに比べると、酸味があります。

甘いケーキといっしょに食べると、酸味がほどよく感じます。


柿の栽培もしています
 
次郎柿です
　 １１月中下旬には、甘い次郎柿が収穫できます
 
 
 
少量ですが、干し柿づくりも楽しいです